Groentjessoep
's-Hertogenbosch, Noord-Brabant
Volgers 3 resultaten
-
GrowWizzKid
Gedragsverandering door praktisch en innovatief voedselonderwijs. Zelf gewassen kweken in een binnenteeltsysteem vormt de rode draad in de lessen. Herkomst van (gezonde) voeding, voedselproductie, de impact daarvan op jouw omgeving en die van de wereld, gezondheid, duurzaamheid en innovatie zijn veelomvattende thema's die worden behandeld. GrowWizzKid is een structureel lesprogramma voor leerlingen van alle niveaus in basis- en voortgezet onderwijs.
1 volger
-
ZuiderZwam
ZuiderZwam kweekt oesterzwammen op koffiedik. Volgens de principes van de circulaire economie; van afvalreductie naar voedselproductie. Drie keer in de week wordt met een elektrische tuktuk het koffiedik opgehaald bij de locale horeca. Na een groeiproces van 6 weken vinden de zwammen hun weg terug naar die horeca. Zo is ook die cirkel rond. Van die zwammen worden ook overheerlijke, veganistische oesterzwambitterballen, -kroketten en -saucijzenbroodjes gemaakt.
4 volgers