Waarom Vrijdag Visdag?

Vis is niet alleen lekker en veelzijdig, maar ook een bron van belangrijke voedingsstoffen zoals omega 3-vetzuren, vitaminen en hoogwaardige eiwitten. Het past perfect in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Door vis een vaste plek op ons menu te geven – bijvoorbeeld op vrijdag – maken we bewuste keuzes voor onszelf én voor de toekomst van ons voedsel. Een sterke en duurzame visketen.                     

De Nederlandse visketen – van vangst en kweek tot verwerking, handel en verkoop – is innovatief, robuust en toekomstgericht. Dankzij vakmanschap, moderne technieken en duurzame investeringen zorgen bedrijven in de hele keten ervoor dat vis op een verantwoorde en efficiënte manier bij de consument terechtkomt. Denk aan duurzame vangst- en kweekmethoden, slimme verwerking van reststromen en een sterke focus op kwaliteit en voedselveiligheid. Zo levert de sector niet alleen smakelijke producten, maar ook een belangrijke bijdrage aan economie, werkgelegenheid én voedselzekerheid. Ontdek, proef en beleef! 

Tijdens De Week van Ons Eten worden op vrijdag 9 oktober activiteiten georganiseerd die je meenemen in de wereld van de visketen. Denk aan open dagen, proeverijen, demonstraties en educatieve programma's voor jong en oud. Een mooie kans om te ontdekken waar onze vis vandaan komt – en hoe lekker, verantwoord en veelzijdig vis kan zijn. 

Doe mee met Vrijdag Visdag! Of je nu kiest voor een snelle hap of een zelfgemaakt visgerecht: elke vrijdag vis op tafel is een kleine stap met grote impact. Goed voor je gezondheid, goed voor iedereen die werkt in de visketen, en met respect voor de zee. Geniet met een gerust hart van al dit lekkers en laat je positief verrassen door de kracht van de Nederlandse visketen. 

Neem een kijkje bij de visafslagen

Op verschillende plekken in Nederland openen visafslagen en havens hun deuren. Een unieke kans om te zien wat er gebeurt voordat vis bij de visspecialist, supermarkt, horeca of uiteindelijk op je bord terechtkomt.

Wil jij een kijkje nemen achter de schermen? Ga vroeg uit de veren en beleef de bedrijvigheid op de visafslag. Ontdek welke vis uit onze eigen Noordzee komt, hoe de vis wordt gesorteerd en verhandeld en ontmoet de mensen die iedere dag werken aan de weg van zee naar bord. Dit jaar kun je onder andere terecht in IJmuiden, Scheveningen en Urk. De plaatsen voor de rondleidingen zijn beperkt. Kies jouw locatie en meld je op tijd aan.  

#Vrijdag Visdag

De vissector is historisch, cultureel én economisch een onmisbaar onderdeel van de Nederlandse identiteit. Al generaties lang zijn vissers, verwerkers en koks verbonden met onze zee, rivieren en de rijke smaken die daaruit voortkomen. Vis is niet alleen gezond en veelzijdig, maar achter elk stukje vis zit een verhaal van vakmanschap, toewijding en passie. 

 Waarom #VrijdagVisdag?  Juist omdat de vissector zoveel te bieden heeft, is het belangrijk dat we ons meer laten zien. Daarmee zetten we vis als gezond, eerlijk natuurproduct én de mensen achter het product 24 uur lang in de schijnwerpers. En dat doen we samen – tijdens de landelijke ‘Week van Ons Eten’ op #VrijdagVisdag 9 oktober 2026 met de #VanKottertotKeuken.