Om het begin van de vruchtbare herfst te vieren, opent Voedselstation op 23 september het terrein voor de Markt zonder Baas, hèt oogstfeest in Culemborg. We vieren het rijpe fruit maar ook alle restjes en rommel met kraampjes van makers, telers, verwerkers, restverwerkers, en een rommelmarkt.

 

Wij willen een platform bieden aan voedsel- & drankmakers die werken in een korte keten, met hun product biodiversiteit vergroten of circulariteit promoten. Met deze Markt willen wij vooruitstrevende producten stimuleren die de wereld niet uitputten maar opbouwen.

 

Hierbij hebben we jullie nodig. Wij zijn op zoek naar partijen die het leuk vinden om invulling te geven aan de Markt zonder Baas en een stukje op zich willen nemen, denk aan: een markttheater programmeren, een vereniging van fruittelers mobiliseren, een netwerk van circulaire makers aandragen, en zorgen dat onze oproep in de verste verte gehoord wordt.

 

Kom je op de Markt staan? Meld je hier aan: 

  • marktkraam €25
  • afdracht horeca: 30% van de omzet
  • kleedje rommelmarkt = gratis

 

Heb je een idee voor de structuur? Neem contact op met markt@voedselstation.nl

 

Voedselstation is een fabriek zonder baas van makers die met een circulaire bril naar voedselproductie kijken en zo het systeem veranderen. Doe je ook mee?

Contact

Voedselstation

info@voedselstation.nl

0646621231

voedselstation.nl

Parallelweg West 35
4104 AZ Culemborg
Gelderland

Voedselstation

Voedselstation is een fabriek zonder baas. Hier ontmoeten voedselmakers, fruittelers, verwerkers en andere specialisten elkaar en werken zij samen aan de toekomst van ons voedselsysteem. Bij Voedselstation is de kennis en het netwerk aanwezig om producten tot een succes te maken. Samen met andere voedselproducenten werken we aan een circulair voedselsysteem dat de wereld niet uitput maar opbouwt. De kennis van inkoop, ingrediënten, keten, productie en afzet zijn bij Voedselstation gebundeld en de juiste verbindingen worden er gelegd. Daarnaast vindt de voedsel-ondernemer alles wat nodig is om zijn product waar te maken. Voedselstation biedt verschillende faciliteiten aan: bottellijn, productie keuken, vriescel, koelcel, droogkast, opslagruimte en kantoorruimte. Iets voor jou? Je produceert al vanaf 450,- per maand bij Voedselstation.