Voorlichting geven over gezonde voeding vinden wij van Aspergeboerderij Sandur belangrijk. Denk hierbij niet alleen aan verse asperges, maar aan diverse soorten groente. Hiervoor hebben wij de Fresh Food Academy opgezet. Deze stellen wij in het kader van de Dutch Food Week beschikbaar. Je leert er van alles over het bereiden en verwerken van verse groentes.