15% Biologisch? De stap is kleiner dan je denkt.

Wat betekent de ambitie van 15% biologisch landbouwareaal concreet voor jouw inkoop, assortiment en organisatie? 15% biologisch in 2030 klinkt ambitieus. Maar wat gebeurt er als je dat percentage vertaalt naar de producten die we iedere dag inkopen en eten?

Schuttelaar & Partners deed precies dat. In de ketenontwikkelvisie Samen schakelen voor biologisch is voor verschillende productgroepen doorgerekend welke groei nodig is om richting 15% biologisch te bewegen. De uitkomsten verrassen. 

Waar liggen jouw kansen?
Tijdens dit webinar nemen Roos Benard & Suzanne van der Pijll van Schuttelaar & Partners je mee in de cijfers en laten ze zien wat er nodig is om vraag en aanbod van biologisch samen te laten groeien. Ook schuiven er een aantal interessante gasten bij hen aan tafel.

Voor inkopers en andere beslissers biedt dat een interessante vraag: waar kun je met relatief kleine aanpassingen in inkoop, assortiment of productontwikkeling al impact maken? Je krijgt inzicht in de benodigde groei van verschillende productgroepen, de rol van de verschillende schakels in de keten en de kansen die er liggen voor jouw organisatie.

Voor wie?
Inkopers, assortimentsverantwoordelijken en andere beslissers binnen retail, foodservice, handel, verwerking en de bredere voedselbranche.

5 oktober 2026 | 13.30 – 14.30 uur | Online

De stap naar 15% biologisch maken we samen. Meld je aan en ontdek waar jij het verschil kunt maken.

Schrijf je hier in!

Locatie

Locatie: Online

Details

Naam event: Webinar Bio Maandag - 15% Biologisch?
Datum: ma 5 oktober 2026 13:30 – 14:30
Locatie: Online
Thema: De toekomst van ons voedsel, Jong ondernemerschap, De weg van ons voedsel, Gezonde Leefstijl, De makers van ons voedsel, Voorkom verspilling van ons voedsel
Doelgroep: Consumenten, Professionals, Studenten
Toegang: Gratis

Bio Maandag

De ambitie voor 2030 is helder: de productie en consumptie van biologisch voedsel moet fors groeien, met als doel 15% biologisch landbouwareaal in Nederland. Dat klinkt misschien als een flinke stap. Maar wanneer iedereen één dag in de week biologisch zou eten, lijkt die ambitie opeens een stuk dichterbij. Om het doel te halen, werken overheid, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties samen. Op 5 oktober 2026 wordt daarom de eerste Bio Maandag georganiseerd. Een brede coalitie uit de biologische sector en overheden organiseert deze dag om biologisch voedsel landelijk in de schijnwerpers te zetten en steviger op de kaart te krijgen. Met onder andere een biologisch ontbijt op het stadhuis in Amsterdam, een kenniswebinar en een biologische lunch op het ministerie van LVVN, proberen we zoveel mogelijk beslissers en bestuurders in beweging te krijgen richting 15% biologisch. Kies jij voortaan ook op maandag voor biologisch?! Bio Maandag is een initiatief van Bio Masters, Harvest House, Green Organics, Odin en De Groene Weg in samenwerking met De Week van Ons Eten, het ministerie van LVVN, Schuttelaar & Partners en de gemeente Amsterdam.