Op 5 oktober werd de 2e voedselrede uitgesproken door Margrethe Jonkman, collegevoorzitter van VU Amsterdam, tijdens de netwerkbijeenkomst Agro-Foodsector in Den Haag.

De Voedselrede door Margrethe Jonkman, bestuursvoorzitter van de Vrije Universiteit Amsterdam, was op het ministerie van Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur een indrukwekkend pleidooi voor samenwerking in de hele keten èn tussen ministeries om te kunnen zorgen voor beter…

In Midden Delfland en Westland kun je veel producten direct bij de boer kopen. Wat je dichtbij haalt is lekker én kost weinig fossiele energie voor transport. Zeker als je het op de fiets haalt! Als onderdeel van het project ‘Delft eet duurzaam‘ gaan we vandaag de ingrediënten voor een heerlijk…

Hoe ziet de toekomst van ons voedsel eruit? Tijdens de Flynth Food Talk gaan specialisten uit verschillende schakels van de foodketen in gesprek over de belangrijkste ontwikkelingen, uitdagingen en kansen voor de sector. Flynth Food Talk De vier themablokken van de Flynth Food Talk: - Hoe sterk en…

Op maandagochtend opende partner Jumbo de pop-up store in de hal van Utrecht CS. Eten van dichtbij, daar gaat het om in deze actie die de hele week duurt tijdens De Week van Ons Eten!

Van Boer tot Bord – Proef de Drentsche Aa Hoe smaakt het landschap van de Drentsche Aa? Tijdens de Week van Ons Eten nemen VistAa en De Graashoeve je op 4 en 10 oktober graag mee op een bijzondere wandeling door het beekdallandschap. We wandelen vanuit Deurze naar onze buren van De Graashoeve, waar…

Op aardappeldinsdag zal er op één van de BSO- locaties van Goud Kinderopvang een gastles 'smullen van de boerderij' plaatsvinden. Na het introductie hoe de aardappel bij ons op de boerderij wordt geteeld, gaan de kinderen zelf aan de slag met smakelijke aardappel-recepten!

Gezond en duurzaam leren eten Goed leren eten gaat niet vanzelf. Jong Leren Eten helpt kinderen en jongeren ontdekken: waar hun eten vandaan komt; hoe voedsel wordt gemaakt; hoe zij gezonde en duurzame keuzes kunnen maken. Samen maken we voedseleducatie mogelijk Jong Leren Eten is ee

Tijdens de Week van Ons Eten geeft gastboerin Pauline de Groot training aan studenten MBO Veehouderij. Ze gaat ze praktische handvatten en voorbeelden geven hoe je een gastles kan geven aan kinderen op de basisschool (of voortgezet onderwijs). Waar komt je eten vandaan? Hoe wordt het geproduceerd en…

Ontdek de dorpsmoestuin van de Barnstee. We gaan onder andere een compostbak van resthout maken en onkruid wieden. Ook kan er meegedacht worden over het oogsten van volgend jaar. Voor wie het leuk en lekker vindt, kan er ook pompoensoep gemaakt worden, van de eerste pompoenen-oogst.

Waar komt ons voedsel vandaan en welke impact heeft de productie ervan op mens, dier en landschap? In de Voedselexpositie van het Fries Landbouwmuseum staat de toekomst van ons voedselsysteem centraal. De tentoonstelling bestaat uit twee delen. In Food for Thought brengt internationaal fotograaf en…

Bij IKC De Gaerde in Zoetermeer komt boerin Pauline de Groot in de groepen 5 en 6 een gastles verzorgen over melkveehouderij. Zo leren kinderen uit de praktijk wat er vooraf gaat aan het eten op je bord: van de wei naar je bord. Meld je aan voor tips, mogelijkheden via onze scholen nieuwsbrief:…