Op 8 oktober is het Nationale Groente- en Fruitdag. Deze valt in de Week van Ons Eten. Het perfecte moment voor een lunchlezing van onderzoeker Rianne Jansen over haar promotieonderzoek gericht op bio-actieve stoffen in groenten en het effect ervan op prediabetes. Want dat voldoende groente en fruit…

Tijdens de jaarlijkse HAS Food Experience, georganiseerd door HAS green academy, werden op 4 februari de winnaars van de FoodmanShip Awards 2025 bekendgemaakt. De bijna afgestudeerde studenten werden geëerd voor hun uitzonderlijke bijdragen aan de toekomst van voedselsystemen en voeding, binnen het…