Tijdens de Week van Ons Eten maakte gedeputeerde Jasper Kuntzelaers op dinsdag 7 oktober in Limburg de drie winnaars van de Waarde-Ring bekend. De prijs, inclusief een cheque van €2.500,- per winnaar, erkent mensen die de kloof tussen boer en burger verkleinen en het bewustzijn over herkomst en waarde van voedsel vergroten.

In de categorie Educatieheld won fruitteler Wim Notermans. Hij verkoopt streekproducten vanuit zijn Oogstschuur in Noorbeek, treedt zingend op bij basisscholen en bij ouderen, en organiseert rondleidingen op zijn ambachtelijke fruitbedrijf. De prijs voor Innovatieve Voedselondernemer ging naar Joep Gommans; met zijn platform en app Vers voor Vandaag ondersteunt hij ambachtelijke verse producenten en probeert voedselverspilling tegen te gaan door samenwerking en betere afzet. De derde Waarde-Ring kreeg chef Jean Thoma, eigenaar van het biologische restaurant Aan Sjuuteeänjd. Thoma kookt met seizoensgebonden, regionale en vergeten groenten en kreeg eerder een Michelin Groene Ster voor zijn duurzame aanpak.

Kuntzelaers prees de winnaars omdat zij volgens hem laten zien waar Limburg goed in is: samenwerken, innoveren en genieten van eerlijk, lokaal eten. De uitreiking past in een bredere programmaweek met activiteiten die laten zien hoe landbouw en voedselproductie gezondheid, economie en samenleving raken.