Een week waarin we stilstaan bij de waarde van voedsel en de kracht die het heeft om mensen te verbinden. Dat doen we met een reden. In Zuid-Holland vinden we het belangrijk om bewust om te gaan met ons eten. Voedsel is meer dan een eerste levensbehoefte; het vormt de basis van een gezonde samenleving. Toch staan we ook voor flinke uitdagingen als het gaat om ons eten. Hoe zorgen we ervoor dat iedereen toegang heeft tot voldoende en gezond eten? Hoe zorgen we ervoor dat eten bijdraagt aan een goede gezondheid? Hoe kunnen we voldoende voedsel duurzaam produceren dat ook nog eens betaalbaar is? 

 Samen met inwoners, boeren, ondernemers en andere partners werkt de provincie aan een toekomstbestendig voedselsysteem. Een systeem dat voedselzekerheid biedt, nu en in de toekomst, én dat bijdraagt aan vitale inwoners, een gezonde planeet en een bloeiende economie. Om aan dit toekomstbeeld invulling te geven, heeft de provincie een Voedselvisie ontwikkeld waarin de veelzijdige waarde van voedsel centraal staat. 

In Zuid-Holland bruist het al van de initiatieven die deze visie tot leven brengen. Van buurtprojecten en innovatieve startups tot inspirerende recepten van chefs en promotie van prachtige regionale producten. Overal worden stappen gezet. Als provincie Zuid-Holland verbinden we initiatieven en ondersteunen we de beweging. Samen kijken we met onze partners hoe we verder kunnen bouwen aan de toekomst van ons voedselsysteem.  

Hier maakt de Week van Ons Eten onderdeel van uit. De Week van Ons Eten brengt de toekomst van ons voedsel tot leven met inspirerende en verbindende activiteiten door het hele land. Samen werken we aan de toekomst van ons eten, aan een Zuid-Holland dat krachtig en gezond is.