Als innovatieve voedselprovincie is het een eer om dit jaar de Week van Ons Eten landelijk te openen. We kiezen er in onze Voedselvisie voor om het hele voedselsysteem als één geheel te bekijken en op die manier in te grijpen waar nodig. Binnen verschillende programma’s werken we aan een gezond en innovatief voedselsysteem waarin we zonder verspilling voedsel produceren en consumeren. Dit doen we aan de hand van 7 heldere ambities.

Programma:

• Toelichting op de Zuid-Hollandse Voedselvisie door gedeputeerden Mariëtte van Leeuwen (Gezondheid & Welzijn), Aad Straathof (Landbouw en Visserij), Meindert Stolk (Tuinbouw & Innovatie).
• Sketches door de Bende van de vooruitgang, die laten zien wat met branie en ambitie te bereiken is op het gebied van voedsel.
• Joris Lohman, voedselsystemen-expert, auteur en sociaal ondernemer, gaat in gesprek met het publiek over de waarde van ons eten.
• Uitreiking van drie Waarde-Ringen aan inspirerende Zuid-Hollandse voedselveranderaars.