Jongeren weten aardbeien steeds beter te vinden, een belangrijke ontwikkeling voor de toekomst van de sector. De stijgende vraag vertaalt zich in een verdere ontwikkeling van de teelt. Het areaal aardbeien komt in 2025 uit op 1.337 hectare. Daarvan wordt 732 hectare in de vollegrond geteeld en de teelt onder glas (incl. tunnelteelt) bestaat uit 605 hectare.

Groei lijkt structureel

De productie van aardbeien laat al jaren een stijgende trend zien. Vooral de groei van teelt onder glas maakt de sector minder afhankelijk van weersinvloeden en beter in staat om aan de toenemende vraag te voldoen.

Nederlanders aten in 2025 gemiddeld 2,8 kilo aardbeien, ofwel bijna 6 bakjes (500 gram) per persoon. Vijf jaar terug, ging het nog om zo'n 2,5 kilo. Mei en juni zijn de maanden waarin Nederlanders de meeste aardbeien eten. Deze twee maanden zijn goed voor bijna 40 procent van de totale jaarlijks gegeten hoeveelheid in ons land.

Supermarkt domineert, verkoop aan buurlanden blijft belangrijk

Aardbeien worden vooral via de supermarkt verkocht: ruim 83% van het volume gaat via dit kanaal. Daarnaast blijft Nederland een belangrijke speler op de Europese markt, met een totale afzet van 107 miljoen kilo (NL productie + doorvoer). Naast binnenlandse consumptie (47%) zijn Duitsland (15%), het Verenigd Koninkrijk (11%) en België (9%) de belangrijkste exportbestemmingen.

Promotiecampagne stimuleert consumptie

In 2025 is de driejarige Europese promotiecampagne voor zachtfruit “Een Handje Zomer” gestart. Het gaat hierbij om aardbeien, bessen, frambozen en bramen. Deze campagne richt zich op jongere doelgroepen en bereikte in zichtbaarheid na het eerste jaar al 32% van de doelgroep (18-35 jaar) in Nederland, en zelfs 50% in België en Duitsland. Uit de effectmeting blijkt dat consumenten veelal positieve associaties geven in relatie tot zachtfruit en koppelt de meerderheid de productcategorie vooral aan de zomer.

Met de start van het nieuwe aardbeienseizoen is ook het tweede jaar van de Europese zachtfruitcampagne van start gegaan. In dit campagnejaar ligt de nadruk op het verder versterken van de impact: gerichter communiceren, inspelen op verschillende eetmomenten en consumenten verleiden om vaker voor zachtfruit te kiezen. De campagne is continu zichtbaar en bouwt stap voor stap aan meer consumptie.