Puur! uit eten is dé duurzame culinaire gids. Om jou te laten zien waar je lekker duurzaam kunt eten en drinken. Aandacht voor onbespoten en biologische voeding, groenten in de hoofdrol, uit de streek en fairtrade producten. Restaurants, cateraars, kookworkshops, hotels, winkels, boerenmarkten en nog veel meer duurzame adressen. Dé wegwijzer voor (h)eerlijk eten in Nederland en op reis.